碱水粽子的做法：用料糯米、硼砂适量、粽叶适量、红枣适量做法1、糯米泡上7个小时。2、加2角钱的硼砂(图2)。3、调成黄色(在老家妈妈用稻草灰或者山上的一种植物，可是在城里只能用这些食品添加剂，没办法哈...

碱水花生猪肉粽的做法：用料糯米4斤、粽叶1斤、五花肉2斤、花生1斤、油适量、盐适量、老抽适量、咸蛋黄10个、食用碱适量、棉线一卷做法1、糯米和花生洗净，放适量盐，食用碱及油，混合均匀2、五花肉用盐和老...

菜心炒碱水粽的做法：用料新鲜菜心喜欢菜就多放些，不喜欢就少放、碱水粽三个（我家老妈包的比较小）、大蒜苗适量做法1、剥好皮待宰，形状随意，片块都行2、新鲜菜心切成段，最好是叶子和杆子分开，这样炒的时候可...