酱肉、糯米、粽叶、香菇、线、酱油、色拉油
1、糯米提前一天用水浸泡
2、粽叶用开水煮两分钟后拿出洗净
3、泡好的糯米(用手易碾碎的程度)中倒入酱油和少许色拉油,拌匀
4、香菇酱肉切小块
5、粽叶洗干净后把两端剪掉,向中间折成圆锥形,装入少许糯米
6、放入香菇和肥瘦相间的酱肉,再填上糯米盖好
7、将粽叶左边向内折,再将右边折入,最后上面折向下合拢,用绳子捆起来即可
8、包好的粽子放入高压锅25分钟