糯米4斤、粽叶1斤、五花肉2斤、花生1斤、油适量、盐适量、老抽适量、咸蛋黄10个、食用碱适量、棉线一卷
1、糯米和花生洗净,放适量盐,食用碱及油,混合均匀
2、五花肉用盐和老抽腌半小时
3、粽叶洗净
4、包粽子
5、高压锅上汽后转小火煮四十分钟