用料
寿司米饭、吞拿鱼、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、牛奶、沙拉酱、芥末等
做法
1、煮好的米饭趁热加入苹果醋，盐搅拌均与放置至温。取适度大小饭团，包入肉松，包好用手整形，外面贴上剪好的寿司紫菜即可。
2、煮好的米饭趁热加入苹果醋，盐搅拌均与放置至温。取适度大小饭团，中间部分略按出凹陷，将调好的吞拿鱼放入，撒上肉松，紫菜碎即可。
3、煮好的米饭趁热加入苹果醋，盐搅拌均与放置至温。取适度大小饭团，表面放上厚蛋烧，用寿司紫菜扎好即可。也可以用厚蛋烧包裹饭团，用沙拉酱粘合。
4、煮好的米饭趁热加入苹果醋，盐搅拌均与放置至温。取适度大小饭团。厚蛋烧的边角料切碎与黄瓜碎，胡萝卜碎，沙拉酱，芥末，盐一起拌成沙拉。放入饭团上，用紫菜裹边即可。
