鱼田稻、胡萝卜、黄瓜、火腿、煎蛋、烤紫菜、日本大根、沙拉酱
1、鱼田稻米饭蒸好，不要马上开锅，让饭焖10-15分钟，这样可以让米粒的口感更能发挥出来；趁热拌入寿司醋，然后盖湿布，凉至手温时就可以用了；
2、黄瓜、火腿、日本大根切条，鸡蛋摊成蛋皮也切成条，胡萝卜切丝；
3、寿司帘上铺一张烤紫菜，再铺一层米饭，铺上原料，最后卷起寿司帘，用手轻轻握下定型、切块即可 。
