紫菜（寿司专用）3张、胡萝卜1根、鸡蛋1个、黄瓜1根、香肠2根、米饭1碗、盐半小勺
1、取平底锅，放少量油，倒入鸡蛋液，摊平，撒稍微盐粒
2、鸡蛋皮切成细条
3、胡萝卜，黄瓜，香肠焯水，切成条，准备肉松，备好材料
4、铺寿司卷帘，铺上保鲜袋，再铺上紫菜
5、先铺米饭，撒上少量盐粒，在一端铺准备好的材料，最后铺肉松
6、卷紧卷帘，卷成棍状，确保米饭和材料不会漏出来
7、最后就是切寿司卷了，厚度依个人喜好，装盘
