椰浆适量、糯米1杯、红豆沙适量、盐1/4小勺、糖1小勺
1、糯米洗净,泡在和蒸饭一样多的椰浆里,加1/4小勺的盐和1小勺糖,隔夜。
2、蒸熟糯米。
3、煮半杯椰浆,按口味加点糖,煮好后和蒸好的糯米拌匀。
4、取约45g糯米,铺个小圆形在保鲜膜上。放上约15g红豆沙,再将保鲜膜收口,使糯米包裹豆沙。包好后的样子如图。
5、放冰箱冷藏后食用。