鸡蛋酱拌面条

用料

鸡蛋、手擀面、尖椒适量、欣和黄豆酱适量

做法

1、材料备齐。

2、鸡蛋加葱花打匀。

3、油热后，倒入鸡蛋液。

4、用筷子搅散鸡蛋、盛出。

5、另起锅，油热后加入黄豆酱。

6、炒出酱香后，加入尖椒碎。（我用的细长型的辣椒）

7、添入少量水，调匀烧热。

8、加入炒好的鸡蛋碎。

9、翻炒一会儿，即可出锅。

10、准备好面条。

11、煮好面，过凉水。

12、开吃吧。