用料
切片面包4片、黄瓜半根、西红柿1个、鸡蛋2个、培根3条、千岛酱or其他酱汁适量
做法
1、煎锅不落油，将培根片煎至微干，两面呈深红色。
2、鸡蛋打散，煎锅落油，煎成金黄色的蛋片状。
3、黄瓜和西红柿洗净，黄瓜斜切片，西红柿横切片，不用太薄，适度即可。
4、烘烤面包片，半分钟到1分钟左右即可。
5、面包片平铺于盘中，将煎蛋和培根置于面包片上；铺上第二片面包片，铺黄瓜，淋适量酱汁；第三层面包片，铺西红柿，淋酱汁；盖上顶层面包片，压紧。
6、沿对角线将已经做好的三明治切成四块，由顶至底穿上牙签以固定每一块的位置。
