高粉250g、白糖5g、盐4g、酵母2.5g、水157g、橄榄油7.5g
1、所有材料揉成光滑的面团，发酵2倍大
2、分割成4份，盖上湿布醒发15分钟
3、尽可能的擀开成薄底，可以马上就进烤箱，如果想吃脆底就放入冰箱冷冻1天。每片pizza底中间用烘焙油纸或者保鲜膜隔离，这样的方法非常方便，放在冰箱里的面胚，随时想吃都可以拿出来烤。
4、在面胚上抹上番茄酱，放上番茄干和马苏里拉芝士
5、烤箱230度烤7-10分钟即可
