用料

中筋面粉250克、熟芝麻40克、红糖50克、牛奶135克、酵母2.5克

做法

1、原料中的材料混合均匀，发酵至二倍大，然后揉均匀。如果想更白可在揉的时候加10克左右猪油，如果想更松软，可以在揉的时候加0.3克小苏打

2、分成35克的小剂子

3、熟芝麻用擀面棍压碎，这样会比较香

4、再混合红糖

5、将小剂子擀成圆形

6、包入芝麻红糖馅

7、然后整形成三角形

8、放入蒸笼上，醒30分钟，目测大一圈后，再蒸18-20分钟。（蒸笼上可以刷油或垫蒸笼纸可防沾）

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