红豆馅适量、酵母2g、面粉100g
1、酵母温水化开 温水和面
2、揉至“三光”即面光 手光 盆光发酵至两倍大
3、切成小剂子 擀成面皮 包入红豆馅
4、锅里不加油 放入红豆饼 小火烙制一定要小火
5、饼变得鼓起来 很轻 就好了