自制无油健康薯片的做法：用料土豆2个、食盐适量、孜然粉适量、胡椒粉适量做法1、挑选两个比较大的土豆，这样的土豆容易切薄片2、把土豆洗净，去皮3、土豆切薄片，片的薄厚直接影响薯片的脆度4、把切好的土豆片...

无油空心菜的做法：用料空心菜适量、蒜适量、酱油适量、盐适量做法1、空心菜摘好， 洗净，蒜拍扁碎。2、烧开一锅水，下空心菜，待再次烧开，灼透熟即可，即短生即可。3、用盘乘出，待稍凉。4、带好手套，用手握...

无油家庭版八宝饭的做法：用料糯米、干果适量、蜜豆适量、豆沙适量、蜂蜜适量做法1、糯米蒸熟，或者直接用电饭煲煮饭，我用的电饭煲，但是实话说，电饭煲做的没有蒸出来的好。蒸的时间要久，三十分钟，比较浪费火。...

无油糊塌子的做法：用料西葫芦400克、面粉100克、鸡蛋1个、水约50ML做法1、将西葫芦洗净，削去外皮，用擦子擦成细丝2、将鸡蛋打入西葫芦丝中，搅拌均匀3、加入约50ML水，搅拌匀，再倒入面粉，调入...

无油番薯饼的做法：用料番薯1个、面粉适量、糯米粉一匙、水、砂糖（可选）做法1、面粉和糯米粉过筛，用沸水揉成面团。盖上湿布醒45分钟左右。2、将醒好的面团均匀分成小团，用擀面杖将小团擀成比较薄的面皮。3...

无油无烟微波炉版炸鸡翅（无难度超快手菜）的做法：用料腌制好的鸡中翅、面包糠做法1、腌制了一晚的鸡中翅~按个人口味调制~我自己放了料酒、生抽、老抽、叉烧酱、照烧汁、白胡椒粉、十三香。（没时间的可以只腌半...

无油酸奶戚风的做法：用料鸡蛋、糖粉55克加蛋白35克加蛋黄酸奶、低粉、白醋3滴做法1、所有食材。2、蛋白的打发：蛋白（5个）打入一个无油无水的不锈钢大碗中，加3滴白醋。用打蛋器进行打发（打的时候打蛋器...

无油红豆饼的做法：用料红豆馅适量、酵母2g、面粉100g做法1、酵母温水化开 温水和面2、揉至“三光”即面光 手光 盆光发酵至两倍大3、切成小剂子 擀成面皮 包入红豆馅4、锅里不加油 放入红豆饼 小火...

无油餐包（可免揉）的做法：用料高粉200g、低粉50g、即发干酵母2.5g、全蛋液48g、牛奶130g、细糖（或白砂糖）28g、海盐（或普通的炒菜用盐）2g做法1、牛奶用微波炉加热到差不多体温的热度2...

（消灭蛋白）无油抹茶蛋白蛋糕卷的做法：用料蛋白2个、糖（加牛奶）8克、糖（加蛋白）24克、牛奶55克、低粉35克、抹茶粉3克、白醋几滴做法1、蛋白加几滴白醋，打至粗泡，白糖分3次加入蛋白，打发至硬性发...