吐司4片、淡奶油180ml、蔓越梅干20克、鸡蛋3个、细砂糖45克、香草精2滴、黄油10克
1、切掉吐司的边，然后将吐司切成小块
2、将室温软化的黄油均匀地刷在焗碗的内部；蔓越梅干切碎
3、把鸡蛋、细砂糖，淡奶油，香草精在一个大碗中混合，搅拌成蛋奶液备用
4、然后将吐司块放入蛋奶液中浸泡，待其充分吸收汁液后捞出放入焗盘内
5、在吐司表面撒上蔓越梅干
6、放入预热好的烤箱中，170度焗烤约30分钟左右，直至表面金黄色即可
