香辣猪肉酱

用料

猪肉馅、葱适量、蒜适量、甜面酱适量、豆豉适量

做法

1、主料：猪肉馅。

2、配好各种料。

3、配料：葱、蒜、豆豉、甜面酱等。

4、油锅炒香蒜、葱末后。

5、倒入甜面酱和豆瓣酱炒出红油后。

6、倒入肉馅炒香。

7、肉馅炒香后倒入豆豉、五香粉、辣椒面、胡椒粉、糖、生姜粉。

8、小火炒香后倒入一点料酒。

9、最后倒入少量水，小火熬制二十分钟即可。