新鲜樱桃600克、白糖60克、冰糖30克（视樱桃的甜度）、柠檬半个
1、樱桃洗干净，沥干水分
2、拿根筷子，把樱桃核一个个戳出来
3、加白糖腌渍一小时，让它出果胶
4、柠檬切半，腌好的樱桃放在搅拌机里打30秒
5、倒到不锈钢锅里，加冰糖、柠檬，大火烧开，转中小火，慢慢熬，熬到樱桃酱变浓稠
6、趁热装入烫过的玻璃瓶，马上倒扣，等凉透后就可以放冰箱冷藏了，不开封的话可以放一个月，开后尽快吃完哦！
