用料

材料：五花肉、用量：一斤左右，根据人数自己斟酌、用料：盐+辣椒粉+孜然

做法

1、五花肉最好有瘦有肥，切成厚5mm左右的薄片

2、用锡纸铺在烤盘上码肉

3、肉放好后，放盐+辣椒粉+孜然的调料

4、烤箱上下加热，温度设定在230°C，预热3分钟左右

5、把腌渍好的肉放入烤箱

6、肉在烤箱中烤7分钟的时候拿出来，在另外一面撒上作料

7、放入烤箱，反面在烤7分钟左右，即可

8、如果觉得这么吃还有些油腻，就弄点酱弄点生菜，很是美味

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