焖子一块、芝麻酱一大勺、蒜4瓣、酱油两勺、醋一勺
1、焖子洗净,切大块。
2、锅烧热,下宽油,油热后下焖子块,小火煎至一面焦黄后翻个煎另一面。两面煎好之后盛出
3、酱汁调配。取蒜瓣4只捣成蒜泥。取一小碗,放一大勺芝麻酱,少量清水,蒜泥,两勺酱油,一勺陈醋,搅拌成芝麻酱汁。
4、吃的时候将芝麻酱汁淋在焖子上,搅拌后即可