鸡胸肉1块（约250克）、蛋清1个、面粉适量、全蛋液适、盐少许、白胡椒粉少许、面包糠约40克
1、鸡胸肉切成大小均等的小块，用盐，白胡椒粉，蛋清腌制入味
2、腌好后裹入面粉
3、在裹上一层全蛋液
4、最后裹好面包糠，正反都压实，尽可能多的沾满面包糠
5、粘好的鸡块
6、锅中入油，锅小的话可以没过鸡肉，锅大的话最少放可以没到鸡肉一半的位置的油，炸至金黄，捞出沥干油即可
7、最后我配了泰式蒜蓉辣酱和椒盐沾食，个人更喜欢椒盐的，嘿嘿
