嘿,各位美食爱好者们!今天我要和大家分享两道超级好吃的菜谱,分别是土豆烧鸡翅和酱香脆皮豆腐。这两道菜简单易做,口感绝对让你爽到爆炸!下面就让我详细地给大家介绍一下具体的做法吧。
首先,我们来看看土豆烧鸡翅。这道菜所需材料包括鸡翅、土豆、青红椒、葱姜、八角、桂皮、香叶、生抽、料酒、油盐。不必惊慌,因为做法真的很简单!
第一步,将鸡翅放入碗中,然后切一刀,切成斜角状。接着,加入葱姜、盐和料酒,腌制十分钟。这样可以让鸡翅更加入味。
接下来,烧热锅,放入少量油,加入八角、桂皮、香叶和姜片,煸炒一会儿。闻到香味了吗?下一步就是将腌制好的鸡翅放进去。
然后,将鸡翅两面煎至金黄色。这样可以保持肉质鲜嫩多汁。
接着,加入适量的料酒和生抽,翻炒一下。这样可以让鸡翅更加入味。
然后,加入适量的水,盖上锅盖,煮上五分钟。待时间一到,捞出大料。这样能让汤更加香浓。
接下来,加入土豆块,盖上锅盖继续煮上十五分钟。这个步骤可以让土豆变得松软可口。
最后,加入青红椒和盐等调味料,翻炒均匀收汁即可。别忘了在上面放上一些小葱丝,这样能增添菜品的色彩,让它美味又好看。
现在,让我们来看看第二道菜,酱香脆皮豆腐。准备工作就绪了吗?我们开始吧!
首先,我们需要准备豆腐、黄瓜、胡萝卜、虾仁、葱、淀粉、水、生抽酱油、豆油、香油、糖和盐。
首先,将豆腐切成片,厚度自定。黄瓜和胡萝卜切成相应大小的菱形薄片。葱切小段。接着,用少许淀粉将豆腐包裹,放入油锅里炸成金黄色,然后捞出。
使用剩下的油将虾仁炸一下,然后也捞出。再在锅内放入一点油,待油热后放入葱花和胡萝卜片,翻炒一下。
最后,将豆腐放入锅中,淋上少许生抽酱油、盐、糖、湿淀粉,放入黄瓜和虾仁,继续翻炒,最后淋上香油即可。是不是超级简单呢?
嘿,亲爱的美食爱好者们!今天我要和大家分享两道非常好吃的菜谱做法。首先是土豆烧鸡翅,我保证这道菜会让你们胃口大开!
所需材料很简单,就是鸡翅、土豆、青红椒、葱姜、八角、桂皮、香叶、生抽、料酒、油和盐。下面就开始制作吧!
第一步,先把鸡翅切几刀,然后放入碗里,加入葱姜、盐和料酒,腌制十分钟。这样可以让鸡翅更加入味。
接下来,把锅烧热,放入少许油,再加入八角、桂皮、香叶和姜片,稍微煸炒一下,这样可以增加香味。
然后,将腌制好的鸡翅加入锅中煎炸,煎至金黄色。
接着,加入适量的料酒和生抽,翻炒均匀。
再加入适量的水,盖上锅盖,煮上五分钟。这样可以让鸡肉煮熟。
然后,取出大料,加入土豆块,然后继续盖上锅盖,继续煮上十五分钟。土豆会变得软糯可口。
最后,加入青红椒和盐等调味料,翻炒均匀收汁。这样出锅的菜肴色香味俱全。
把土豆烧鸡翅装盘,最后再撒上一些切碎的小葱,不仅增加了颜色,还能提升菜肴的味道。一道美味的土豆烧鸡翅就完成啦!
接下来要介绍的是酱香脆皮豆腐,这道菜是一道非常开胃的美味。来看看制作方法吧!
所需材料有豆腐、黄瓜、胡萝卜、虾仁、葱、淀粉、水、生抽酱油、豆油、香油、糖和盐等。让我们开始吧!
首先,把豆腐切成适当的片,厚度可以按照个人喜好来决定。同时,将黄瓜和胡萝卜也切成相应的菱形薄片。
然后,把豆腐包裹上少许淀粉,放入油锅里炸至金黄色,然后捞出备用。这样能使豆腐外皮更加酥脆。
接下来,用剩下的油将虾仁炸一下,再把虾仁捞出备用。虾仁炸过之后更加鲜嫩可口。
再在锅内放少许油,待油热后放入葱花和胡萝卜片翻炒,这样会增加菜肴的香气。
最后,放入豆腐,淋上少许生抽酱油、盐、糖、湿淀粉,加入黄瓜和虾仁继续翻炒,最后再淋上香油即可。
现在,你的酱香脆皮豆腐就准备好了!这道菜色香味美,口感酥脆可口。
今天我要和大家分享一些我最喜欢的美食大全菜谱做法。首先是土豆烧鸡翅,看起来就让人垂涎欲滴。材料很简单,只需要鸡翅、土豆、青红椒、葱姜、八角、桂皮、香叶、生抽、料酒、油和盐。我们先来看看具体的做法吧!
首先,我们要把鸡翅表面斜切两刀,然后放入碗中,加入葱姜、盐和料酒进行腌制,时间大概是十分钟左右。
接下来,我们要烧热锅,加入少许油,然后放入八角、桂皮、香叶和姜片进行煸炒,这样可以给食材增添香气。
等锅热了之后,我们把腌制好的鸡翅放入锅中,煎至两面金黄。
接着,加入适量的料酒和生抽,翻炒均匀。这样可以提升菜肴的味道。
然后,加入适量的水,盖上锅盖煮上五分钟。
等菜煮好之后,我们可以将大料捞出,然后加入土豆块,继续盖上锅盖煮上十五分钟。土豆的加入可以让菜肴更加丰富。
最后,加入青红椒和盐等调味料,翻炒均匀并收汁。这样菜肴的味道更加鲜美。
最后我们将这道土豆烧鸡翅盛入碗中,表面撒上一些小葱,这样就完成了!一大盘美味的土豆烧鸡翅就准备好了,让我们一起享受这道美食的滋味吧!
除了土豆烧鸡翅,我还要向大家介绍另一道美味的菜肴,那就是酱香脆皮豆腐。这道菜色香味美,简直就是口感的完美结合。准备好的材料有豆腐、黄瓜、胡萝卜、虾仁、葱、淀粉、水、生抽酱油、豆油、香油、糖和盐。
首先,我们将豆腐切成片,厚度可以根据自己的喜好来定。接着,将黄瓜和胡萝卜切成相应的菱形薄片。
接下来,我们将豆腐用少许淀粉包裹,放入油锅中炸至金黄色,然后捞出备用。
用剩余的油将虾仁炸一下,再捞出备用。
在同一个锅里,加入少许油,待油热后放入葱花和胡萝卜片进行翻炒。
最后,放入豆腐,淋上一些生抽酱油、盐、糖和湿淀粉,再加入黄瓜和虾仁继续翻炒。最后淋上一些香油,这样就完成了。