今天我要跟大家分享一个非常简单却也非常美味的菜谱——蒜蓉粉丝虾。这道菜需要用到阿根廷红虾，才能做出正宗的味道哦。废话不多说，让我们来看看具体的做法吧!主料就是6个鲜美的阿根廷红虾和一把粉丝。辅料包括5瓣大蒜头、适量的黑胡椒、少许姜末和2克盐。
首先，我们先把阿根廷红虾洗净。然后，剪掉虾须和脚，再挑出虾线。为了提升虾的口感，我们可以用一些料酒、姜末和盐来进行腌制，大约15分钟左右就可以了。
接着，我们把大蒜切成蒜末，并放入裱花袋备用。然后，我们在烤盘里铺上煮熟的粉丝。接着，在每只虾的背上挤入一些蒜蓉。记得要整齐地摆放虾，然后在表面撒上一些新鲜磨碎的黑胡椒。
准备好的烤盘送入预热好的烤箱下层，温度设定在200度左右，然后用锡纸包裹好烤盘，大约烤上15分钟。当时间到了之后，小心拿出来就可以品尝了。
如果你喜欢更西式的口味，还可以在蒜蓉里加入一些黄油或者芝士，制作方式是一样的哦。
最后，让我们来总结一下步骤：
1. 洗净阿根廷红虾。
2. 剪去虾须、脚和挑出虾线。
3. 用料酒、姜末和盐腌制虾约15分钟。
4. 切成蒜末并放入裱花袋备用。
5. 在烤盘中铺上煮好的粉丝。
6. 在每只虾的背上挤入蒜蓉。
7. 整齐地码入烤盘中，表面撒上现磨黑胡椒。
8. 将烤盘用锡纸包裹好，送入预热好的烤箱下层，约15分钟。
9. 时间到了之后小心取出，即可品尝。
还有一点需要注意的是，这道菜非常适合作为开胃菜或者主菜的一部分，搭配一些蔬菜沙拉会更加美味哦!
