今天我要和大家分享一些受欢迎的菜谱，特别适合生日宴会。大家知道吗，有人会问生日宴菜谱有哪些?还有人会问过生日都做什么菜。其实呢，我可以推荐一些常见的家常菜给大家，希望可以帮到你们。
首先是生日宴会菜谱推荐。我们可以准备一些白灼虾、豆豉蒸鲈鱼、红烧牛肉和香辣猪蹄。这些菜谱有着吉利的寓意，对于庆祝生日来说非常合适。
要做白灼虾，首先准备好基围虾、红辣椒丝、生抽、芝麻油、精盐、姜块、葱条和花生油。将鲜虾洗净，辣椒丝放在味碟上。然后用旺火热油，浇在辣椒丝上，再加入生抽、麻油、葱丝、姜末、盐拌匀。用旺火把清水烧开，下入鲜虾淖至熟捞起，控去水分上盘便可，跟燃闭味碟上桌。这道菜是一道非常经典的家常菜。
接下来是豆豉蒸鲈鱼。鲈鱼肉质洁白肥嫩，是非常美味的一种鱼。搭配上豆豉，更显酱香味道。准备好鲈鱼、豆豉、红椒、葱、姜、食盐、生抽、料酒和香油。将鱼头、鱼尾切下，去掉内脏，清洗干净。在鱼身子的背部用刀切成约1cm左右宽的块，切连刀，在鱼肚子处不要切断。然后撒上适量的盐、葱、姜、料酒、生抽腌制15分钟。将鱼头、鱼尾和鱼身都码在盘子里，撒上豆豉，放入蒸锅蒸8分钟，关火后再虚蒸5分钟，鱼蒸好后，可以撒上小葱和红甜椒，再热油淋上即可。这道菜的味道非常鲜美，是很适合生日宴会的菜谱。
还有一道推荐的菜谱是鸡肉炖蘑菇。准备好鸡腿和榛蘑，调料可以使用油、葱姜、花椒、大料粉、老抽、盐和味精。将鸡腿切块，榛蘑切片备用。热锅热油，爆炒葱姜、花椒，加入鸡块煎炒至变色，加入榛蘑煸炒。然后加入适量的水，加入大料粉、盐和老抽调味，炖煮10分钟左右。最后加入味精即可。这道菜炖出来的鸡肉鲜嫩，口感非常好，榛蘑的香味也非常浓郁，非常适合作为生日宴会的一道菜。
如果你在生日宴会上想要做更多的菜肴，我可以给你一些建议。我们可以做一些比较常见的家常菜，做起来也不难，基本可以在一个小时内完成六道菜和一道汤。六道菜包括蒜蓉黄瓜拌水煮蛋、清炒菌菇、凉拌蒜蓉西兰花、酒花生、土豆炒牛肉和青椒炒豆皮。其中，蒜蓉黄瓜拌水煮蛋就是将黄瓜切片铺在盘子里，再摆上切成块并煮好的鸡蛋，最后浇上蒜蓉汁即可。清炒菌菇是一道清淡可口的菜肴，可以搭配馒头食用。凉拌蒜蓉西兰花的做法非常简单，摆上桌后也很漂亮，非常适合生日宴会。酒花生是一道脆脆的下酒小菜，也是平时解馋的好选择。土豆炒牛肉非常下饭，只需将牛肉提前在锅中炖烂，然后与土豆、胡萝卜和青椒一起翻炒，最后加入盐调味即可。青椒炒豆皮是一道非常清淡下饭的菜肴，只需将豆皮切成片，焯熟后与青椒翻炒均匀，再加入盐调味即可完成。至于汤的话，可以做一道简单但美味的鲫鱼豆腐汤，非常适合冬季食用。
以上就是我推荐的一些生日宴会菜谱和家常菜菜谱。希望可以对大家有所帮助，让大家在生日宴会上能够享受美食的同时，也增添欢乐和美好的回忆。
