长豆角也被叫做长豇豆，是一种很普通的蔬菜。虽然很多人知道怎么做豆角好吃，但是对于长豆角，好像没有很多人知道如何做才好吃。因为长豆角本身有一种属于自己独特的味道，所以很多人并不喜欢吃长豆角。但是各位，我告诉你们，长豆角炒好之后也是非常好吃的哦!快来看看下面这篇指南吧，看完之后你一定会喜欢吃长豆角的!
首先，我给大家介绍一道美味的蒜蓉肉片长豆角。首先，把长豆角洗净，切成长段。然后，烧开一锅水，关火后把长豆角放进沸水中烫个两分钟，这样可以保持豆角的鲜嫩口感。烧热锅后，倒入适量油，炒香蒜蓉，再放入切好的猪肉片，翻炒熟。最后，把炒好的肉片和长豆角放在一起翻炒几分钟，调入适量的调味料，就可以享用了。
接下来，我给大家介绍一道家常菜——长豆角炒茄子。首先，把茄子切成块，长豆角洗净切段。烧热锅后，放入蒜蓉炒香，再放入长豆角翻炒一会儿。然后，加入茄子一起翻炒，等到茄子和豆角都熟了之后，加入适量的食盐、味素等调味品，翻炒均匀即可。
还有一种非常常见的做法是长豆角包子，这在山东夏天是一道很家常的美食。首先，把长豆角洗净切成碎末，然后放入沸水中烫一会儿。当长豆角变色后，捞出来放入凉水中，再挤干水分。接下来，将调好的猪肉馅和长豆角末一起搅拌均匀，做成馅料。当面发酵好后，开始包包子，把馅料包入面皮中。这样的长豆角包子非常好吃，你一定会喜欢的哦。
还有一道特别受欢迎的做法是干煸长豆角。首先，把长豆角洗净切断，然后用开水烫一下，这样可以保持豆角的鲜嫩口感。热锅加入适量的油，炒热后放入红辣椒，炒出香辣的红油。然后，把长豆角放入锅中翻炒，炒熟后即可调入适量的调味料。这道干煸长豆角非常好吃，尤其是搭配米饭一起吃的时候，简直是绝配!
