豆腐的做法（豆腐做法）

、生抽1小勺，酱油1小勺，糖1小勺，淀粉适量，食用油适量 　　做法： 　　1、将豆腐泡切成小块，胡萝卜切成丝状，青椒、香菇切成小块。 　　2、锅中加热适量食用油，放入猪肉馅炒熟。 　　3、加入胡萝卜丝、青椒、香菇翻炒片刻。 　　4、加入豆腐泡，倒入适量水，加入盐、生抽、酱油、糖翻炒均匀。 　　5、用淀粉勾芡，翻炒均匀，让汤汁变得浓稠。 　　6、将炒好的豆腐蔬菜倒入豆腐盅中，放入香菜装饰即可。