制作炸红萝卜素丸子的方法如下：所需材料有青萝卜1颗、白糖3勺、馒头1个、玉米淀粉20克、面粉20克、适量盐、生抽2勺、老抽半勺、香油1勺、适量食用油、大葱1根。具体步骤如下：
首先，将青萝卜擦成丝，撒上白糖并充分搅拌均匀。搅拌后，会出现水分慢慢腌出的情况。
接下来，将馒头切成小丁，并撒上少许水，让馒头丁吸收水分变软。
然后，将馒头丁浇上一点油。
将腌好的萝卜丝切成小段，但切得不要太碎。将大葱切碎后加入萝卜丝中。
将热油倒在葱末上，并加入生抽和老抽。
再加入香油和适量的盐，并进行充分拌匀。
随后，将切好的馒头碎加入馅料中，并进行充分搅拌均匀。
观察馅料的粘稠度，如果觉得过稀可适量加入面粉，若感到稠密可加入玉米淀粉，并进行充分搅拌均匀。
调好的馅料可以挤出成一个圆球或者芹粗局形状即可。
将油加热至适中温度，可用一根筷子试探入油锅中，当筷子冒出小泡即可开始炸丸子。
以上为炸红萝卜素丸子的制作过程。作为一个美食爱好者，这道菜肴的制作让人流连忘返。它以独特的味道和丰富的口感令人难以忘怀。尝试制作这道菜品，你一定会在细腻的馅料和香脆的外皮中体验到美食的魅力。相信这道独特而美味的红萝卜素丸子一定会满足你对美食的追求。
