我是一个对美食情有独钟的人,对于烤箱做面包的家庭制作方法有很多种,每种做法都能赋予面包不同的味道。但并不是每个人都能从入门级一跃成为大师级。下面我将详细介绍一种适合入门级的烤箱做面包的简易家庭制作方法。
首先,准备好以下食材:面粉200克,牛奶100毫升,奶粉3勺,植物油2勺,酵母、盐、白糖适量。
接下来,开始具体制作:
1. 将准备好的牛奶、植物油、盐、白糖、奶粉、面粉、酵母等材料依次倒入面包机桶中,然后选择和面或发面程序进行搅拌。如果没有面包机桶,可以手动搅拌面团至筋道为止。
2. 待面团发酵好后,将其切成小块,然后搓成长条状。
3. 将长条面块放入烤箱中,并放入一碗热水,继续让面团发酵。
4. 在面团表面刷上一层鸡蛋液,喜欢的话可以撒上一些芝麻或葡萄干。
5. 将面包放入预热至170度的烤箱中,烤约15分钟,直到面包上色金黄。