作为一个热爱美食的人，我今天想和大家分享一道让人垂涎欲滴的番茄意大利面的做法。这道菜的食材包括猪肉、洋葱、意大利面和番茄，辅以番茄酱、蚝油、生抽，以及盐、鸡精和蒜末。现在，让我们一起来看看具体的制作步骤吧!
首先，我们需要在汤锅中加入适量的水，并加入少许盐，然后盖上锅盖等待水烧开。当水烧开后，我们将意大利面放入锅中煮熟。在煮面的过程中，要不断拨动面条，以确保面条能够均匀地煮熟。等面条煮熟后，我们捞起它们并用冷水冲洗一下以停止烹饪过程。
接下来，我们需要将猪肉、洋葱和番茄切成小丁。在锅里加入少许油后，待油变热后加入蒜末和猪肉进行翻炒，直到散发出香味。然后加入洋葱和番茄一起翻炒均匀，并调小火。接着加入番茄酱、蚝油、生抽、盐、鸡精以及少许清水，将这些材料煮成酱汁。
现在，我们将煮好的意大利面放入酱汁中翻炒。如果想要让面条更入味一些，可以再加入一些开水，并盖上锅盖焖一会儿。经过这一步骤，我们的番茄意大利面就可以出锅了。如果你喜欢吃辣的口味，可以加一些黑胡椒提鲜。
