我是一个对美食情有独钟的人，下面我用平常人的话重新描述一下原文的内容。
芡实这玩意儿，它可是营养丰富的呢!里面含有不少蛋白质、脂肪和碳水化合物，各种营养素让它的营养价值相当高哦。不仅可以提供我们身体所需的蛋白质，还能增加热量的供应。不过要知道，它的脂肪含量相对较低，所以准备减肥的可爱妹子可以大胆地吃哟。
还有，芡实里还有很多维生素和胡萝卜素呢!人体摄入维生素不仅可以增强免疫力，还能促进新陈代谢，起到美容的作用呢。大家都知道胡萝卜素对眼睛很有好处，所以吃了芡实米，还可以保护我们的视力哦。
芡实也含有很多人体所需的微量元素。虽然它们的比例很小，但却是我们身体必需的。芡实里含有各种微量元素，能为我们提供这些必需的营养源。
不过，芡实性质有些固涩高收敛，所以对于容易便秘的人来说不太适合吃。无论是生的还是熟的，也不宜一次吃得太多，容易消化不良的。尤其是小孩子，更要注意不要吃太多，会影响生长的。
另外，火气较旺的人也不宜食用芡实。同样，有消化问题的人也要慎重。芡实有收涩作用，对于便秘、尿涩以及产后妇女来说都不适合食用。尽管芡实营养丰富，但是我们的宝宝却不能吃。
芡实可是很好的食材哦!它有益肾固精、补脾止泻、祛湿止带的功效，被誉为“水中桂圆”。所以在湿热的天气里，我们可以把芡实放进汤里，利用它祛湿健脾的作用。
以上就是我对于芡实的一些理解，希望对大家有所帮助。如果想要了解更多关于芡实的资料，可以参考人民网和百度百科的相关内容。
