嗨，亲爱的美食爱好者们!今天我要分享给大家一个家常简单的美味菜谱——白切鸡。让我们一起来学习制作这道美味的菜肴吧!
首先，我们需要准备以下原料：3个新鲜的鸡腿、半斤小葱、适量的姜、花椒、料酒和盐。记得要选择新鲜的鸡腿哦，这样煮出来的鸡肉更加鲜嫩可口。
第一步，先将鸡腿放入一个容器中。然后加入葱姜、料酒、盐和花椒，用这些调料来腌制鸡腿。这样能够让鸡腿更加入味哦~看下图就知道啦!
第二步，我们需要将葱和姜切碎，然后放入容器中。再加入适量的盐，然后将它们一起搅拌均匀，腌制10分钟。这样可以让葱姜的香气更好地渗入到鸡肉里面哦~看下图就一目了然啦!
第三步，将腌制好的鸡腿放入开水中煮沸，然后将火调至中小火，继续煮15分钟。这样可以确保鸡肉煮熟而且不会太过煮烂。待鸡腿煮熟后，可以捞出来切成片。看下图就知道怎么切啦!
第四步，我们需要将油烧热，然后把它淋在腌好的葱姜上。这样可以使葱姜更加香脆和美味!看下图就知道你需要做什么啦!
第五步，将切好的鸡肉和腌制好的葱姜装盘。这样就完成啦!快看下图，是不是很诱人呢?
最后，让我们来欣赏一下成品的样子吧!看下老高的图，不禁让人垂涎欲滴啊!这道白切鸡的味道鲜美，肉质嫩滑，搭配上香脆的葱姜，简直是美味的极致享受。
