猪肉、西红柿、盐、、淀粉、料酒、葱
1、猪肉切成薄片,倒适量料酒、盐、淀粉及水。拌匀
2、西红柿净切块。锅内倒入油。油热后倒入西红柿炒下,然后倒入自来水,水开后把拌好的肉到锅里。煮到肉变色大概5-10分钟。最后放点盐、葱花即可