泡菜半袋、豆腐半盒、葱花适量、姜丝适量、蒜蓉适量、盐
1、将泡菜切成断
2、锅中倒入油放入葱花和姜丝炝锅
3、倒入泡菜翻炒三分钟左右，翻炒的过程中放入一勺生抽、一勺糖
4、倒入清水
5、做开后倒入沙锅中
6、将豆腐切成长方形的块
7、放入豆腐开锅后炖十五分钟
8、出锅前依据个人口味调入盐，最后再放点蒜末就可以享用了
