紫菜一块、鸡蛋3个、盐、水、香油、葱花
1、鸡蛋加点盐,划散
2、紫菜洗一下
3、水开后,将火关小,将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入
4、为了使蛋花比较嫩,锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开
5、加入洗好的紫菜,加点盐,香油就可以了,有葱花也可以稍微放点