青瓜海参鸡蛋汤的做法：用料水发海参、青瓜、葱、姜、鸡蛋、香菜、盐、香油做法1、青瓜切丝，海参切片,葱姜切丝。2、锅中加适量清水，烧沸。3、加入葱姜，青瓜丝，海参片，煮开，不要盖锅盖。4、鸡蛋打在碗里，...

鲜益母草滚蛋汤的做法：用料鲜益母草200g、鸡蛋2只做法1、益母草切去茎，洗干净。鸡蛋打散。2、热锅下油，倒入鸡蛋翻炒成块，倒入3碗水。3、水开后放入益母草，滚5分钟即可。...

丝瓜蛋汤的做法：用料丝瓜二条、鸡蛋一个、盐、味精、麻油做法1、丝瓜去皮切滚刀块，鸡蛋打散2、锅内放少许油，油热加入丝瓜翻炒，加水（或高汤），烧开焖三四分钟，待丝瓜熟了，加入鸡蛋液，最后加入味精，淋上麻...

西葫芦蛋汤的做法：用料西葫芦一根、鸡蛋两个、小葱做法1、西葫芦洗净，切成半圆形。2、热锅加油，将西葫芦翻炒半分钟。3、加水煮开，小火焖一分钟。4、加入打散的鸡蛋，不要搅拌。蛋花成型即可出锅。5、加少许...

西红柿鸡蛋汤的做法：用料西红柿（中等大小）2、鸡蛋1、葵花籽油、香油、盐 糖、葱，香菜optional做法1、一般炒菜的油炒西红柿，出很多汁2、加开水煮，不要太多水不然会淡，加糖，盐3、同时打个鸡蛋，...

酸辣鸡蛋汤的做法：用料鸡蛋、猪肉、胡萝卜50克、竹笋50克、大白菜30克、木耳30克、盐适量、生抽适量、香醋适量、鸡精适量、香油适量、水淀粉2大勺、胡椒粉1勺、辣椒2个、蒜苗少许做法1、猪肉切丝用料酒...

豌豆尖煎蛋汤的做法：用料植物油适量、水2大碗、味精少许、食盐2克、豌豆尖100克、鸡蛋2个做法1、鸡蛋打散2、锅内热油，烧至7、8成热时，把火调小，稍微凉一凉，温度降至6成热时，倒入打散的鸡蛋液。3、...

紫菜蛋汤的做法：用料紫菜一块、鸡蛋3个、盐、水、香油、葱花做法1、鸡蛋加点盐，划散2、紫菜洗一下3、水开后，将火关小，将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入4、为了使蛋花比较嫩，锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打...

番茄金针菇鸡蛋汤的做法：用料番茄3个、鸡蛋3只、金针菇500g、香菜末少量、蒜瓣少许、食用油，香油，盐少许做法1、番茄洗净切块；金针菇去蒂洗净；鸡蛋在碗中调好，放入适量盐备用；香菜洗净切成小段备用。2...

香菇鸡蛋汤的做法：用料鲜香菇5朵、鸡蛋2个、葱花做法1、鲜香菇洗净切小块，鸡蛋打散。2、锅里放少许油，爆香一部分葱花，再倒入香菇翻炒出香味。加入一碗水，煮开。3、水开以后，将鸡蛋液沿着锅边画圆圈缓缓倒...