芦笋适量、色拉油适量、食盐4克、姜5克、水淀粉少许
1、芦笋洗净，切段，茭白剥去外皮，切成条（芦笋茭白都买鲜嫩的）
2、锅热倒食用油，放入姜丝爆香，倒入芦笋段和茭白段翻炒
3、放适量精盐，少许水淀粉勾芡，收汁即可（喜欢味重的可加些生抽或耗油会更美味）
