南瓜400克、胡萝卜半根
1、南瓜和胡萝卜洗净去皮切丝(最好不去皮,但这次买的不是有机南瓜)
2、葱切葱花
3、炒锅入橄榄油,油五成热时,倒入花椒炸出香味后,捞出弃之
4、放入南瓜丝和胡萝卜丝呛炒,待其变软一点时加盐调味,撒入葱花装盘