牛蛙2只、油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、酱油适量、糖适量、葱花适量
1、牛蛙洗净切块
2、热油里放大蒜爆香
3、放入牛蛙
4、加水和姜片
5、放点酱油
6、放点糖,不要太多,盖盖子煮
7、出锅前调味,撒上葱花