莲藕500G、五花肉500G、油适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、鸡精适量
1、把五花肉切好好放入油锅中翻炒一会~
2、炒至黄色以后加入适量的料酒(米酒)也可以~
3、再倒入切好的莲藕,加适量的盐,把莲藕炒入味,加入开水,漫过肉和莲藕,盖上锅盖,大火二十分钟后转小火焖一下,
4、开盖加入鸡精,然后大火收汁,肉里嫩外焦,喜欢的可以带点浓汤,OK啦!~ 请大家多多支持我!~谢啦