青椒150克、肉丝100克、五香豆丝100克、油适量、盐适量、料酒适量、淀粉适量、鲜抽适量、鸡精适量、姜适量
1、准备好食才
2、猪肉洗净切丝，五香豆干切丝，青椒洗净切丝。
3、肉丝用料酒，淀粉搅拌好入味。
4、锅里油热，放下姜丝，肉丝煸炒
5、待肉丝转色，倒些料酒，鲜抽，2调羹水，煮3分钟盛出。
6、锅里油热，放下青椒煸炒。
7、待青椒转色，放下豆干丝，肉丝煸匀，
8、加盐，鸡精煸匀即可。
