鱼香金针菇

2023-07-20 11:00:08 金针菇

用料

金针菇适量、胡萝卜适量、青椒适量、油适量、盐适量、生抽适量、糖适量、醋适量、味精适量、豆豉酱适量、姜蒜适量

1、金针菇切段

2、把金针菇都撕开，不要粘在一起

3、调汁，生抽、盐、糖、醋、味精调匀，备用

4、金针菇下水焯一下

5、过凉水

6、挤干水分

7、姜蒜切片备用

8、胡萝卜青椒切丝

9、下锅将胡萝卜丝青椒丝用油焙一下出锅

10、下锅爆姜蒜

11、倒入豆豉酱

12、倒入金针菇，翻炒

13、倒入调好的汁

AI助手

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