青椒1个、鸡肝适量、蒜适量
1、准备食材，洗净备用。
2、鸡肝汆水，七八熟即可。
3、青椒切块。
4、鸡肝切块。
5、油热下大蒜，炒出香味。
6、下青椒块，翻炒几下。
7、加入鸡肝，加盐，鸡精调味。
8、加一点水淀粉沟个薄芡，出锅。
