香酥猪排

2023-07-05 08:00:01 猪排

用料

猪肋排500克、鸡蛋一个、面粉50克、面包糠50克、盐适量、料酒2勺、姜3片

1、锅里放水姜片，料酒，盐煮肋排，20分钟后捞起

2、三个小碗，放干面粉，打散的蛋液，面包糠

3、煮熟的排骨分别粘上干面粉，蛋液，面包糠放油锅炸成金黄即可

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