用料

冬瓜适量、海米适量、浓汤宝鸡汤适量、姜适量、水淀粉适量、葱适量

做法

1、冬瓜1圈

2、海米1把，用热水泡软

3、生姜几片

4、冬瓜去皮后切成薄片

5、水芡粉半碗

6、炒锅内倒油，烧至7成热时放入姜片爆香

7、待香味出来后将切片的冬瓜倒入锅内翻炒1分钟，然后将泡软的海米放入一起翻炒

8、将鸡汤倒入锅内后翻炒约2分钟至冬瓜熟软，然后倒入调匀的水芡粉翻炒

9、撒入些许白胡椒粉、盐、味精和葱花即可起锅

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