鸡大腿两只、姜两片、辣椒适量、盐适量、糖一小勺、生抽一小勺、黄酒一大碗
1、准备材料，鸡腿、黄酒、辣椒、姜、糖、生抽、盐
2、鸡大腿斩件焯水备用
3、锅热油放姜片爆香
4、放鸡块、辣椒煎炒至鸡肉变金黄色
5、放一大碗黄酒、一勺料酒、一勺生抽、糖适量、盐烧开小火炖30分钟在转大火収汁
6、装盘。酒味非常浓厚，不知道吃完能不能开车呢？
