五花肉300克、布包豆腐1块、青椒适量、红椒适量、盐适量、油适量、蒜头适量
1、准备好五花肉和布包豆腐
2、豆腐切片，尖椒也切片。
3、五花肉切片后，用生抽、生油稍微腌制一下。
4、起油锅，将豆腐两面煎至金黄。
5、煎好的豆腐盛起待用。
6、起油锅，爆香蒜头，下五花肉煸香，并出出油。
7、加入清水稍焖一下。
8、待五花肉焖熟后，加入煎好的豆腐和尖椒。
9、炒匀后稍微焖煮几分钟，加盐调味就可以出锅了。
10、炒好的菜菜，味道还行。
