鱼饼350克、老干妈豆鼓酱适量、胡萝卜适量、香葱适量、食用油适量、生抽适量
1、鱼饼切成0.5厘米左右的片。
2、葱洗净切段，胡萝卜少许切丝。
3、锅里下少许油，把切好的鱼饼放入锅里略煎一下。
4、两面略呈金黄色后盛起。
5、炒锅底油爆香葱段。
6、下胡萝卜丝略炒。
7、倒入煎好的鱼饼。
8、下适量老干妈豆鼓酱。
9、最后滴少许生抽炒匀后出锅。
