用料
萝卜头适量、蒜瓣适量、小红椒适量、玉米油适量、大曲（白酒）适量、白糖（冰糖）适量、神奇牌蔬菜调料粉适量、盐适量
做法
1、准备材料。
2、萝卜头切成块 蒜切末，萝卜头上的茎也切末。
3、然后放在盆中加入2勺盐翻几下腌制出水。
4、小红椒切小段。
5、萝卜杀出水后去水。
6、然后放入沸水中煮5分钟。
7、锅中倒入玉米油，倒入蒜末和萝卜头上的茎末用小火一起翻炒出香味。
8、再倒入红椒圈。
9、然后加适量大曲。
10、加入小粒冰糖块数颗（白糖也可以会更快些）。
11、撒些蔬菜调料粉和盐各少许。
12、将萝卜块沥干水分盛在盆中。
13、将做法11均匀的浇在萝卜块上即可。
