排骨适量、莲藕适量、白砂糖适量、盐适量、姜片适量、生抽适量、葱花适量
1、排骨加几片姜片先在锅内煮熟。
2、莲藕切成块状备用。
3、锅内热油加入两勺白砂糖。
4、把煮熟的排骨倒入锅内翻炒沾满糖色。
5、加入少许生抽。
6、倒入半碗水。
7、把莲藕倒入锅内翻炒。
8、加入一勺盐调味。
9、盖上锅内中火炖煮到莲藕熟即可,最后关火撒葱花。