小白菜适量、荷兰豆适量、西洋菜适量、猪肉适量、蒜头适量、盐适量、味精适量、椒盐粉适量
1、猪肉解冻，肥瘦分开，分别切片，蒜头拍散，切细。
2、西洋菜洗净择小段，荷兰豆撕去周围的丝洗净。
3、小白菜洗净切段。
4、锅里加入肥肉小火煎油。
5、煎出足量的油后加入瘦肉片大火翻炒。
6、再加入蒜头炒香。
7、加入西洋菜和荷兰豆翻炒。
8、一半断生时加入小白菜继续翻炒。
9、翻炒至所有菜都软后加盐、味精、椒盐粉调味即可。
