鱿鱼一只、圆葱1个、生姜适量、小葱适量、青椒3个、盐适量、老抽适量、料酒适量、蚝油适量、黑胡椒碎适量
1、原料图。
2、鱿鱼开水中淖下水。
3、圆葱，生姜切丝，小葱切段，青椒切丁。鱿鱼切成十字花刀。
4、锅中倒油，倒入姜丝，葱段煸香，下入圆葱丝煸炒。
5、倒入青椒丁。
6、最后放入鱿鱼段翻炒。
7、放入盐，老抽，蚝油调味，料酒去腥。出锅前撒上黑胡椒碎即可。
