用料

猪手适量、葱适量、生姜适量、八角适量、草果适量、香叶适量、盐适量、冰糖适量、老抽适量、料酒适量

做法

1、猪手和调味品

2、猪手出水

3、出水之后冲洗干净

4、将所有调味品放进猪手锅里

5、上炉加水（水过猪手）大火煮开

6、转小火，慢慢炖，直到炖烂

7、炖到烂汁也收干了，装盘

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